Глубокий, бархатистый, с тёплыми древесными нотами и сложной карамельной глубиной — это ром, в котором время превращается в аромат и текстуру.
Zacapa Centenario 23 Años — не просто выдержанный ром. Это легенда, рождённая в высокогорных регионах Гватемалы, где каждый бочонок проходит уникальную многоступенчатую выдержку по системе «соляр» — от молодых до старых бочек из разных пород дуба, включая те, что ранее содержали херес, бурбон и вино. Насыщенный рубиново-янтарный цвет предвещает сложность, а аромат раскрывается постепенно: тёплая карамель, ваниль, изюм, нюансы корицы, мёда и лёгкая дымка, будто от потухшего костра в тропической ночи. Вкус — плотный, шелковистый, с округлой сладостью, живой кислотностью и долгим, многогранным финалом. На послевкусии — отголоски шоколада, апельсиновой цедры и тёплого дуба, оставляя ощущение праздника, сдержанного и достойного.
Тип: тёмный выдержанный ром
Крепость: 40% об.
Объём: 0.7 л
Основа: патока и сахарный тростник
Выдержка: до 23 лет по системе «соляр»
Производство: Гватемала, долина Рио Умаб
Производитель: Industrias Licoreras de Guatemala
👃 Аромат: насыщенный, с нотами карамели, ванили, изюма, корицы и дымки
🥃 Вкус: плотный, бархатистый, с балансом сладости, кислотности и древесной глубины
🕯️ Сочетаемость: идеален в чистом виде, со льдом, с тёмным шоколадом, орехами, кофе, сигарой
🔥 Температура подачи: комнатная или слегка охлаждённой — 18–20°C
Для тех, кто ищет:
не просто крепкий напиток, а опыт — где каждый глоток звучит как история,
глубину с достоинством — напиток, созданный для размышлений, а не для гонки,
уникальный выбор для подарка, коллекции или как символ зрелого вкуса и уважения к мастерству.
