Глубокое, бархатистое, с тёплыми древесными оттенками и пряной глубиной — это текила, которая говорит на языке огня, дыма и мексиканского терруара.
Espolón Reposado — это не просто выдержанная текила. Это результат медленного диалога между синей агавой, дубовыми бочками и временем, проходящим в тишине старых погребов региона Текила, Халиско. После дистилляции молодая белая текила проводит несколько месяцев в бывших бочках из-под бурбона, обретая золотисто-янтарный оттенок и сложную текстуру. Аромат раскрывается постепенно: сначала — сладковатая печеная агава, затем — ваниль с лёгкой карамелью, далее — шепот корицы, кожаных нот и тонкий дымок, будто от костра на краю пустыни. Вкус — округлый, маслянистый, с балансом сладости, горечи и теплой кислотности. На финише — долгое, уютное послевкусие с отголосками тостового дуба и мёда из дикого луга.
Тип: текила репосадо
Крепость: 38% об.
Объём: 0.75 л
Сырьё: 100% голубая агава
Выдержка: 2–6 месяцев
Регион: Текила, Мексика
Сертификация: 100% de Agave (CRT)
👃 Аромат: печеная агава, ваниль, мёд, тостовый дуб, лёгкие ноты корицы и кожаных перчаток
🥃 Вкус: мягкий, бархатистый, с нюансами карамелизированной агавы, белого перца и древесной дымки
🍽️ Сочетаемость: отлично с тёмным шоколадом, выдержанными сырами, копчёными мясами, тако с карне асильяда, а также в составе коктейлей (Old Fashioned, Margarita)
🔥 Способ подачи: чистым со льдом, с долькой апельсина и щепоткой соли, или в классических коктейлях
Для тех, кто ищет:
подлинную текилу с характером — не приторную, а с честной глубиной и достоинством,
напиток, сочетающий традицию и современный вкус — для ритуала, а не для гонки,
стильный выбор для вечера с друзьями, подарка или личного бара с историей.
